Рослинні вершки Profi Cream

Вершки кондитерські рослинні Profi Cream

Тетрапак 1 літр.

жирність 26%, солодкі

При приготуванні тортів та тістечок будь-якій господині не обійтися без крему. Найпростіший спосіб його приготування – взяти рослинні вершки Профі Крем і просто збити міксером. При збиванні Профі Крем збільшується в 3-4 рази обсягом. Збиті вершки мають пишну структуру, чудово піддаються обробці, забезпечують отримання чіткого малюнка для декорування, зберігають стабільність тривалий час.

Переваги:

• ідеально підходять прикраси морозива, тортів, тістечок.

• при збиванні збільшується в обсязі в 3-4 рази

• ідеально змішуються з молочними вершками

• добре утримує форму у збитому стані та забезпечують отримання чіткого малюнка

• у збитому стані стійкі до заморожування-розморожування

• добре поєднуються з барвниками, ароматизаторами та іншими наповнювачами

• мають тривалий термін зберігання.

Спосіб застосування:

Для збивання попередньо охолодити рослинні вершки «Профі Крем» у холодильнику. Температура вершків для збивання має бути від +2 до +8 С. Збивати вершки необхідно на швидкій швидкості (до ущільнення консистенції). Закінчити збивання на повільній швидкості

Умови та термін зберігання:

Зберігати 10 місяців з дати при температурі не вище 20°C.

Не заморожувати до збивання.

Відкрите пакування зберігати в холодильнику при температурі +2°C +8° не більше 7 днів.