Горелка- пистолет кондитерская для карамелизации

Горелка- пистолет кондитерская для карамелизации

Кулинарная горелка (фломбер) - многофункциональное приспособление для приготовления различных блюд и десертов. С ее помощью вы можете значительно расширить свои кулинарные возможности: профессионально приготовить настоящую кондитерскую карамель, подрумянить картофельную,расплавить сыр и шоколад. Пламя горелки можно регулировать, выбирая оптимальную степень для образования румяной корочки даже при работе с деликатными продуктами, такими, как крем-брюле, суфле или пралине.

Купить кондитерскую горелку стоит для того чтобы сложные процессы при работе с десертами стали более простыми и тогда вы сможете с успехом готовить такие блюда, на которые раньше не решались. Карамелизуйте яблоки и делайте домашние леденцы, подрумянивайте сыр на лазанье, мастерски очищайте домашнюю птицу и дичь, делайте стейки еще более аппетитными!